Nutrición y salud / (Registro nro. 22472)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 02201nam a22002537a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control OSt
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20240507170957.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 181121b ||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9789562203869
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor USEK
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de edición 21
Número de clasificación 613.2
Número de documento/Ítem R987n 2016
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 3235
Nombre de persona Ruz, Manuel.
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Nutrición y salud /
Mención de responsabilidad, etc. Manuel Ruz, Francisco Pérez.
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición 2a. ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Santiago, Chile :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Mediterráneo,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2016.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 680 p.
Otras características físicas il. ; tablas ; gráfs.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Bibliografía, etc. Incluye bibliografía al final de cada capítulo.
520 ## - SUMARIO, ETC.
Sumario, etc. Este libro considera no tan solo la descripción y análisis de los nutrientes esenciales sino los compuestos no esenciales pero de importancia para la salud (fibra dietética, probióticos, compuestos polifenólicos) y otros con funcionalidad específica o producidos a través de la transgenia. La segunda edición del libro nutrición y salud, liderada por el Dr. Manuel Ruz, hoy incorpora a un selecto grupo de colaboradores de la Universidad de Chile y de otras entidades tanto nacionales como extranjeras que en 57 capítulos organizados en 6 partes presentan en forma actualizada los hitos de los avances en la ciencias de la nutrición y de los alimentos. <br/>Los diferentes capítulos abordan desde la evaluación del estado nutricional, siguiendo con la definición de las necesidades nutricionales en las diversas etapas del ciclo vital y bajo condiciones especiales (dislipidemias, diabetes, obesidad, enfermedades renales, cáncer, entre otras) y que requieren regímenes particulares por vía enteral o parenteral. <br/>En los últimos capítulos se presentan las estrategias para uso en programas de salud pública focalizándose en los problemas de mayor prevalencia en Chile, considerando no solo el manejo individual sino las políticas de salud pública para el control de las enfermedades más prevalentes como la obesidad, las enfermedades cardiovasculares (hipertensión e hipercolesterolemia) y las formas de cáncer relacionadas con la dieta y la alimentación.<br/>
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa NUTRICION-BASICA
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 63
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial NUTRICION.
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 155
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial DIETETICA.
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 3236
Nombre de persona Pérez, Francisco.
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Tipo de ítem Koha Libro Colección General
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Fuente de adquisición Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Renovaciones totales En préstamo
    Dewey Decimal Classification     Salud nivel 1 Salud nivel 1 21/11/2018 Co 1 613.2 R987n 2016 2a.ed. 14138 10/04/2024 08/10/2019 c.1 21/11/2018 Libro Colección sala    
    Dewey Decimal Classification     Salud nivel 1 Salud nivel 1 21/11/2018 Co 3 613.2 R987n 2016 2a.ed. 14139 06/05/2024 02/05/2024 c.2 21/11/2018 Libro Colección General 4  
    Dewey Decimal Classification     Salud nivel 1 Salud nivel 1 21/11/2018 Co 5 613.2 R987n 2016 2a.ed. 14140 22/10/2024 22/10/2024 c.3 21/11/2018 Libro Colección General 2 05/11/2024
    Dewey Decimal Classification     Salud nivel 1 Salud nivel 1 21/11/2018 Co 5 613.2 R987n 2016 2a.ed. 14141 15/06/2024 11/06/2024 c.4 21/11/2018 Libro Colección General 1  
    Dewey Decimal Classification     Salud nivel 1 Salud nivel 1 21/11/2018 Co 6 613.2 R987n 2016 2a.ed. 14142 10/04/2024 28/03/2024 c.5 21/11/2018 Libro Colección General 6  
    Dewey Decimal Classification     Salud nivel 1 Salud nivel 1 21/11/2018 Co 3 613.2 R987n 2016 2a.ed. 14143 10/04/2024 13/06/2023 c.6 21/11/2018 Libro Colección General 1  
    Dewey Decimal Classification     Salud nivel 1 Salud nivel 1 21/11/2018 Co 8 613.2 R987n 2016 2a.ed. 14144 27/04/2024 25/04/2024 c.7 21/11/2018 Libro Colección General 9  
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