TY - BOOK ED - Perú. TI - Leguminosas de grano: "Semillas nutritivas para un futuro sostenible". Catálogo para orientar la mejora de la calidad y la comercialzación U1 - 633.3 21 PY - 2016/// CY - Lima, Perú PB - MINAGRI KW - LEGUMBRES KW - CATALOGO N1 - En cubierta : 2016 Año Internacional de las Legumbres; Catálogo para orientar la mejora de la calidad y la comercialización; Incluye Referencias Bibliográficas N2 - Las legumbres son una fuente esencial de proteínas y aminoácidos de origen vegetal y su consumo contribuye a una dieta saludable, así como a la prevención y control de enfermedades como la diabetes, las afecciones coronarias y el cáncer ER -