TY - BOOK TI - Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante de integración gourmet latinoamericana en la Región Metropolitana U1 - TIC 21 PY - 2018/// CY - Santiago PB - Universidad SEK KW - INGENIERIA COMERCIAL N1 - Incluye Bibliografía N2 - El presente plan de negocios tiene por objetivo principal facilitar y proveer de información relevante para la implementación de un restaurante temático basado en la multiculturalidad latina, ambientado primordialmente en base a cada una de las tradiciones e iconos que representan las diferentes culturas latinoamericanas, de tal forma que logre y tenga una relación emocional con los consumidores y que, al mismo tiempo, busquen la mejor experiencia que combine sabor, cultura y diversión ER -