TY  - BOOK
AU  - Martínez Hernández, J. Alfredo.
AU  - Portillo Baquedano, María del Puy.
TI  - Fundamentos de nutrición y dietética: Bases metodológicas y aplicaciones 
SN  - 9788498353976
U1  - 613.2 F981n 2011 21
PY  - 2011///
CY  - Madrid
PB  - Médica Panamericana
KW  - NUTRICION
KW  - DIETETICA
KW  - METABOLISMO
N1  - Incluye bibliografía
N2  - Presenta información actualizada sobre la composición y el análisis de los alimentos, el metabolismo de los nutrientes, la ingesta de referencia recomendada y la nutrición en las diferentes etapas de la vida
ER  -