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	1.	Microbiología moderna de los alimentos / James M.[james Monroe] Jay, Martin J Loessner, David A Golden. por Jay, James M.[james Monroe] Golden, David A Loessner, Martin J Edición: 5a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (15)Signatura topográfica: 664.001579 J42m 2009 5a.ed., ... Hacer reserva
	2.	Fundamentos de Microbiología de los Alimentos / Bibek Ray, Arun Bhunia. por Ray, Bibek Bhunia, Arun Edición: 4a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Mc Graw Hill, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (6)Signatura topográfica: 664.001579 R263f 2010 4a.ed., ... Hacer reserva
	3.	Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y Aplicaciones en Ciencias de la Salud / Miguel Angel Hernández Urzúa. por Hernández Urzúa, Miguel Angel Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Médica Panamericana, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (4)Signatura topográfica: 664.001579 H557f 2016 1a.ed., ... Hacer reserva

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