000 nam a22 7a 4500
999 _c22194
_d22194
003 OSt
005 20180316083314.0
008 180316b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 _a9786071511898
040 _cUSEK
082 _221
_a613.2
_bE92e 2014
245 _aEvaluación del estado de nutrición en el ciclo vital humano /
_cCompiladoras : Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento, Reyna María Cruz Bojórquez, Magaly Burgos de Santiago, Martha Eugenia Barrera Bustillos.
250 _a2a. ed.
260 _aMéxico :
_bMcGraw-Hill Interamericana,
_c2014.
300 _a332 p.
_bil. ; gráfs. ; tablas
504 _aIncluye Referencias Bibliográficas, Glosario, Indice Alfabético.
520 _aIncluye aspectos relevantes del ¿qué enseñar?, ¿cómo enseñar? y ¿para qué enseñar? a valorar el estado de nutrición en individuos sanos y enfermos, en la actividad física y el deporte, en todas las etapas de la vida del ser humano. Presenta discernimientos que permiten abordar el problema de la alimentación y nutrición en la sociedad a partir de reunir y analizar datos para identificar los problemas del paciente, sus necesidades y los recursos con que se cuenta en la satisfacción de las necesidades y en la solución o atenuación del problema. Asimismo, cuenta con la aplicación de diversos métodos, tales como:la evaluación clínica, la dietética, la antropométrica, el bioquímico y los métodos biofísicos, que en conjunto dan la pauta para realizar un diagnóstico adecuado a cada caso. Considera aspectos tales como: cuál es el objetivo de realizar la evaluación y quiénes son los sujetos a evaluar: si son niños, adultos, ancianos; están enfermos o sanos; son personas que deambulan o están hospitalizados, entre otros aspectos.
590 _aSCNUTD-BAS; SCNUTV-BAS.
650 0 _92569
_aDIETETICA
_xTECNICA.
650 0 _92425
_aEVALUACION NUTRICIONAL.
700 _92570
_aBezares Sarmiento, Vidalma.
_ecomp.
700 _92571
_aCruz Bojórquez, Reyna.
_ecomp.
942 _2ddc
_cLBCG