000			nam a22 7a 4500
999			_c22194 _d22194
003			OSt
005			20180316083314.0
008			180316b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a9786071511898
040			_cUSEK
082			_221 _a613.2 _bE92e 2014
245			_aEvaluación del estado de nutrición en el ciclo vital humano / _cCompiladoras : Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento, Reyna María Cruz Bojórquez, Magaly Burgos de Santiago, Martha Eugenia Barrera Bustillos.
250			_a2a. ed.
260			_aMéxico : _bMcGraw-Hill Interamericana, _c2014.
300			_a332 p. _bil. ; gráfs. ; tablas
504			_aIncluye Referencias Bibliográficas, Glosario, Indice Alfabético.
520			_aIncluye aspectos relevantes del ¿qué enseñar?, ¿cómo enseñar? y ¿para qué enseñar? a valorar el estado de nutrición en individuos sanos y enfermos, en la actividad física y el deporte, en todas las etapas de la vida del ser humano. Presenta discernimientos que permiten abordar el problema de la alimentación y nutrición en la sociedad a partir de reunir y analizar datos para identificar los problemas del paciente, sus necesidades y los recursos con que se cuenta en la satisfacción de las necesidades y en la solución o atenuación del problema. Asimismo, cuenta con la aplicación de diversos métodos, tales como:la evaluación clínica, la dietética, la antropométrica, el bioquímico y los métodos biofísicos, que en conjunto dan la pauta para realizar un diagnóstico adecuado a cada caso. Considera aspectos tales como: cuál es el objetivo de realizar la evaluación y quiénes son los sujetos a evaluar: si son niños, adultos, ancianos; están enfermos o sanos; son personas que deambulan o están hospitalizados, entre otros aspectos.
590			_aSCNUTD-BAS; SCNUTV-BAS.
650		0	_92569 _aDIETETICA _xTECNICA.
650		0	_92425 _aEVALUACION NUTRICIONAL.
700			_92570 _aBezares Sarmiento, Vidalma. _ecomp.
700			_92571 _aCruz Bojórquez, Reyna. _ecomp.
942			_2ddc _cLBCG