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020 _a9789562203593
040 _cUSEK
082 _221
_a613.2
_bC813n 2014
100 _93233
_aCornejo Espinoza, Verónica.
245 _aNutrición en el ciclo vital /
_cVerónica Cornejo Espinoza, Sylvia Cruchet Muñoz.
250 _a1a. ed.
260 _aSantiago, Chile :
_bMediterráneo,
_c2014.
300 _a551 p.
_bil. ; tablas ; cuadros ; gráfs.
504 _aIncluye Bibliografía al final de cada capítulo.
520 _aLa publicación contiene trabajos de 35 destacados académicos, investigadores y profesionales de Chile y el extranjero. En sus 22 capítulos incorpora temas que van desde la nutrición en el embarazo hasta las necesidades de los adultos mayores, los aspectos médicos y nutricionales de la obesidad, las reacciones adversas a los alimentos, la diabetes mellitus, anemia y nutrición, nutrición y cáncer, alimentación saludable, prebióticos y probióticos, y biotecnología y alimentos modificados genéticamente, entre otros.
526 _aNUTRICION-BASICA
650 0 _aNUTRICION.
_963
650 0 _92549
_aTRASTORNOS NUTRICIONALES.
700 _93234
_aCruchet Muñoz, Sylvia.
942 _2ddc
_cLBCG
999 _c22471
_d22471